Další krásy Bali

Vnitrozemí Bali je naprosto překrásné.

---

Další skvosty na ostrově jsou blízko severního pobřeží. Jedním z nich jsou vodopády Gitgit. Seskupení vodopádů uprostřed džungle. Na návštěvu těchto vodopádů musíte mít místního průvodce. Hoch se vás ujme už na parkovišti a přivede vás ke kase kde se vás zeptají kolik vodopádů chcete vidět. My, jelikož jsme byli poměrně hladoví, jsme se rozhodli pro dva, z nabídky tří.

Průvodce nám při prohlídce popsal rostliny a poděkoval, že jsme přijeli a zaplatili vstupné. Polovina z částky je investovaná do vzdělání dětí, které v této oblasti nemají školu a které se vzdělávají také v rámci péče o životní prostředí a hospodaření s odpady. Další polovina jde na údržbu a pro průvodce, kteří vás po vodopádech provedou.

Tyto rozlehlé přírodní skvosty jsou obklopeny tropickou zelení. Přírodní, čistá voda protéká všude okolo. Je to asi jedno z mála míst na Bali, kde najdete pitnou vodu volně v přírodě, neznečištěnou plasty a nekontaminovanou splašky. Plnými doušky jsme se napili, protože jinak je zde pitná voda v barelech, která je upravovaná ionizací a tudíž se jedná o takzvanou mrtvou vodu a není zas až tak chutná (po dlouhodobé konzumaci). Během prohlídky lehce sprchlo. Zastavili jsme se u jednoho stánečku s občerstvením a během deseti minut bylo po dešti a mohli jsme pokračovat v prohlídce dál. Vodopády nádherné. Průvodce vybízel ke koupání v jezírku pod vodopádem s vodou o teplotě 15 stupňů, my jsme ale s úsměvem odmítli. Po cestě zpátky, jsme ochutnali durian. Závan totiž naznačoval že jeden již zralý kousek spadl. Průvodce pohotově se porozhlédnul po spadlém plodu a nabídl ochutnávku tropického ovoce. Jelikož za celou dobu co jsme tady jsme ještě nenašli odvahu tuto ovocnou specialitku ochutnat, kývli jsme. Závan jako ze zkažených vajec a chuť ne o moc lepší. Do tvrdé ostnaté slupky se hůře dostává. Jedlý plod je usazen uvnitř a obsahuje ještě pecku. Skupenství poněkud mazlavé, chuťově se dá přirovnat k cibuli. Nic na čem bychom si pošmákli. Stačilo ochutnat a už ne více. Plody durianu jsou silným detoxikantem a zároveň je nesmí požívat těhotné ženy, tak pozor!

Další zastávka na rýžových terasách Jatiluwih, zapsané do památek Unesco. Počasí příliš nepřálo ale i přes zachmuřené nebe byla vidět rozsáhlá rýžová pole. Výhled jako z obrázku. Obhospodařovaná políčka jsou zaseta a sklizena 4x ročně. Práce na polích je i dodneška prováděna ručně. Jednotlivá rýžoviště jsou oddělená hrázemi. Rostlinky jsou předpěstovávány aby se uspíšil cyklus. Na políčka se pak vysazují sazenice, většinou 3 do jednoho místa. Během růstu se na polích kontrolují zavodňovací systémy a vytrhává se plevel. Sklizeň i výmlat se provádí ručně aby nedošlo k poškození zrn. Pak se obylnina ještě dosušuje aby mohla být následně uskladněna a převezena k odběrateli a konzumentovi.

Ps.: Další z překrásných výletů je za námi :)

Pps.: Rýžová pole jsou překrásným místem, vetšinou s poklidnou atmosférou a s pocitem jako by se zde zastavil čas.