Ubud food festival

Z vily jsme se po vydatném ranním deštíku vydali na skůtru do vnitrozemí směr Ubud. Objednali jsme si chatku v zahradním rezortu, kde jsme po malebné cestě mezi rýžovýmí poli dorazili zhruba za hodinku. Přivítal nás usměvavý personál, zavedl nás do našeho okouzlujícího dřeveného domku, z verandy jsme měli výhled přímo na bazén, tak jsme jej splavení po cestě hnedka vyzkoušeli. "chatky jsou součástí Saka village", prozkoumali jsme důkladně celý arál, který obsahuje nejen dřevěné bungalovy s venkovní koupelnou, ale i dvoupokojové vilky s vlastní bazénkem a obývacím pokojem s kuchyňským koutem... ty vyzkoušíme možná příště.

Přijeli jsme na festival indonézkého jídla Ubud food festival, který se konal tento víkend v Ubudu – mekkce jógy, mediatce a rýžových polí. Osvěžení jsme opět nasedli na skůtr a jeli na oběd do Cafe Organic, víkend gastronomických zažitků začal stylově v restauraci uprostřed ryžových polí, s výhledy na kaskadové terasy. Užívali jsme si vyborný bio oběd, restaurace striktně dbá na ekologii a má své vlastní políčko, kde si produkty, které zpracovává sama pěstuje včetně chovu zvířat. Objednali jsme si klasické balijské speciality, všechno bylo plné chuti. Krásné na pohled, lahodné na jazyku. Vše bylo výborné, připravované s láskou a zdravé.

Ještě za světla jsme se přesounuli do Monkey forestu, procházeli jsme se v korunách stromů pralesní krajinou, fotili a pozorovali dovádějící opice. Zastavili jsme se v opičím amfiteátru, kde bylo hodně rozverných mlaďat, opět jsme důkladně zdokumentovali skotačící opice. Náš ostych postupně opadával, tak jsme se přiblížovali se blíž a blíž. Drzé opice na nás skákaly a pokračovaly vesele ve hře, a s chutí se i zakously. Naštestí se trefila do kraťasů, nechtěla se pustit mrška jedna malá kousavá. V šoku jsme kontrolovali kousanec. Kraťasy neprokousla, tak jsme oddychli, že místo návštěvy nemocnice můžeme pokračovat v programu vyhlášeného food festivalu. V zapětí zahlásili konec otevírací doby, dost bylo opic. Raději jsme se vydali do města potěšit chuťové pohárky.

Téma letošního festivalu je indonézská kuchyně. Celé město bylo na nohou ve vybraných restauracích se pořádaly kulinářské programy, workshopy, po ochutnavkové menu. My jsme zapadli do okouzlující restaurace pod mostem a za zvuku živé hudby koukali na ladné křivky mostního oblouku zespod, s nohama visícíma do propasti jsme ochutnávali místní speciality. Prošli jsme se městem a nasáli trochu atmosféry nočního Ubudu, obchody byly již zavřené jen v restauracích bylo živo, tak jsme to obrátili i my a jeli zpět vyplavat všechny ty kalorie v našem osvěžujícím bazénku.

Ps.: Láska prochází žaludkem.

Pps.: Jezte, milujte, meditujte :)

Ppps.: Pozor na opice!!! Když se do vás s chutí zakousne ještě týden budete mít pořádnou modřinu...